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《麪麫俱緣—麥文記的故事》

 
 

 

 

 
 

 

 

一家店兩代人奮鬥記錄

七十年老字號滋味人情

內容簡介:

據說一碗熱騰騰的雲吞麪,是上一代人矜貴的美食,

也是香港遊子們回家時最心心念念的味道。

 

從上世紀四十年代走到今天,從官涌廟街冷巷的肥佬雲吞麪街檔,走到佐敦白加士街五十一號的麥文記麵家。香港老字號雲吞麵店家的故事,由店主親自剖白,兩代人經歷的點滴細節。以一碗雲吞麵,透視香港這 70 年的時代變遷。

特別收錄

.店家人物故事

.麥文記珍貴照片

.食物製作及起源

定價:HK$150

國際書號:978-988-70781-4-2

出版日期:2025年1月

各大書局有售

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Contact

九龍白加士街五十一號地下
(港鐵佐敦站C2出口)
(地下鉄佐敦駅C2の出口)

Tel : 27365561

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