一家店兩代人奮鬥記錄
七十年老字號滋味人情
內容簡介:
據說一碗熱騰騰的雲吞麪,是上一代人矜貴的美食,
也是香港遊子們回家時最心心念念的味道。
從上世紀四十年代走到今天,從官涌廟街冷巷的肥佬雲吞麪街檔,走到佐敦白加士街五十一號的麥文記麵家。香港老字號雲吞麵店家的故事,由店主親自剖白,兩代人經歷的點滴細節。以一碗雲吞麵,透視香港這 70 年的時代變遷。
特別收錄
.店家人物故事
.麥文記珍貴照片
.食物製作及起源
定價:HK$150
國際書號:978-988-70781-4-2
出版日期:2025年1月
各大書局有售